繼神戶牛之後,美食饗宴第二彈就是鼎鼎大名的、有線電視日本台常會看到的「かに道楽」,念法就是 Kani Douraku,因為 Kani 就是螃蟹,所以店名意思就是螃蟹道樂。如果你覺得日文要倒頭看,那就叫道樂螃蟹。


我們是到大阪南方市中心「難波」附近的道頓堀本店吃的。這間可是日本全國好幾十間螃蟹道樂的本店,那種感覺就像到員林去吃三媽臭臭鍋總店一樣(這比喻似乎不是很好)。我們也不知道怎麼單點,也是趁午餐時刻去吃特價的午間會席。午間會席有好幾種,我們挑了最便宜的「扇」會席,價錢一個人含稅後就是 ¥2,835(日本免小費,不會有感覺上帳單暴增的問題)。店門口長得像這樣,有一隻會動的大螃蟹。


選「扇」會席不完全是預算考量,實在是因為其它兩個午間會席:¥3,150「雅」跟 ¥3,990「彩」看起來想吃的程度反而不如「扇」,多樣性也不足,剛好「扇」還可以省錢。其實我跟 Iris 是怕之前某人沒吃到神戶沙朗牛結屎臉事件重演,乾脆這次三個都吃一樣的會席(詳見午間特價會席)。這個會席總共有「十品」料理,聽起來很多,其實很多都是算台灣餐廳的桌面小菜,不能真的列入算菜色。不過日本人的算法就是這樣,外面也有大型海報跟模型展示,跟實際上菜的樣子也一樣,所以其實這樣是合理的。

以下照片大部分是鳥爺拍的,我因為很餓,一上就開始吃,不像他可以忍住不吃,等數品到齊一次拍,還很講求擺設。回到正題,首先上來的有前菜,沙拉,跟熟螃蟹(不然也不知道怎麼形容)。前菜右邊像羊羹那個吃起來怪怪的,不過還好。沙拉不錯,很特別的味道。螃蟹嘛,就是螃蟹,新鮮沒腥味。


再來的是生螃蟹(かに刺身),蟹腳裡面那個是生的(為何是紅的我就不清楚了)。老實說連生魚片都不吃的我,看到覺得有點噁心。不過既然來了就是要吃。實際吃起來還好,軟軟的有一點噁心,配點哇沙米就還好。圖中那個熱茶不算會席的一品,鳥爺特別擺上來想必是覺得吃生的要趕快漱口吧。

再來就是螃蟹茶碗蒸。這當然是熟的,而且真的很好吃。對我而言,比較大的敗筆是裡面有一顆大大的東西,一看是蓮子。如果換成鳥蛋就太棒了(只是鳥蛋可能還是台式吃法,聽聽就好)。


接下來是螃蟹焗烤。沒錯,還是螃蟹。畢竟店名都叫螃蟹道樂,總不能期待焗烤裡面放義大利料理常見的蝦子吧。這道也是很棒,上桌是熱騰騰,非常的好吃。


中間穿插一個傷眼睛的,這…也是一個品項。雖然不是很有賣相,不過吃那麼多螃蟹,來個漬物也不是完全不好,而且可以配下面的蒸飯。這個詳細口味我忘了,不過沒印象表示沒什麼奇怪的問題。

最後來個螃蟹蒸飯,就是如圖這樣上桌。女將(不是故意用這個字,而是服務生都是穿和服的,上了年紀的女將)講了一大堆,加上比手畫腳,大概是叫我們不要太早掀開以免不熟,所以我們真的等了一陣子才打開。最特別的是,Iris 吃了一隻前面提到的生螃蟹腳後,第二隻真的不敢再吃,所以她就把那隻蟹腳也放進去煮。

噹噹噹…煮完開鍋蓋。當然又是螃蟹囉。除了螃蟹外,那個飯有另外加一些東西調味,還蠻不錯的。


大品項吃完的最後還有一個湯,雖然沒有螃蟹,不過那個像魚板的其實不是魚板,而是螃蟹板。還是硬跟螃蟹扯上關係。


最後這個我敢保證絕對沒有任何螃蟹成分在裡面。是先送來一顆很硬很硬的(因為我先戳了一下)冰淇淋,然後旁邊的女將活生生的把熱抹茶倒進去,如此一來,加上抹茶香味,順便把冰淇淋弄軟。我本來就愛吃冰淇淋,所以我當然也覺得這個很棒。

進去到吃完大概花了一個多小時。在裡面反而都沒聽到螃蟹道樂的主題曲,最後要離開前去上廁所,發現廁所裡面可是全力放送主題曲。動感程度簡直不輸我最愛的Bic Camera,想學的這裡還有慢速教學版

cawang 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • 老猴
  • 這篇看完
    不像看KOBE GYU那篇
    可能是因為我相較來說 比較不喜歡吃螃蟹吧
    螃蟹味道當然是不錯
    可惜
    我最討厭剝殼~~
    我是個連吃蝦都把頭尾咬掉以後
    就整支嚼起來的人
    螃蟹殼我可咬不動...
  • cawang
  • 這個還好,他都切好了,只要拿第二張圖那個小工具,就可以輕易的取出蟹肉。不用去剝殼會咬殼...
  • Iris
  • 半夜看到這個實在是太銷魂了...

    其實我也是個因為不想吐刺、剝殼而討厭吃海鮮的人,
    但是這個道樂宴席倒是沒有這個煩惱,
    即使有殼的(像焗烤那些都沒有)幾乎都算幫你剝好了,
    只要用那個小勾勾輕輕一挖就出來了,
    好想再吃一次 QQ ~~
  • Iris
  • 忘了說 最後那個 bic camera 的影片真是宅到最高點
    我萌了~
  • cawang
  • 大概翻譯一下 Bic Camera 的歌詞(以前看到的):
    不思議不思議的池袋
    東邊有西武,西邊有東武
    還有很高的太陽城大樓
    Bic Bic Bic Bic Camera

    註:
    西武跟東武都是百貨公司。怪的是池袋站西口是東武百貨,東口是西武百貨。
    太陽城大樓 Sunshine City 有六十層樓高,一度是日本最高樓。
  • 老猴
  • 我還滿喜歡吃生魚片的 人間美味啊~
    附帶一提
    有次我跟飯店工作的廚師和他徒弟
    一起去海霸王吃飯
    主餐是火鍋 不過也有點生魚片
    他徒弟一看到生魚片上來
    竟然以為是火鍋料
    夾了一片就往火鍋丟...
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  • 吉利草莓
  • 我是在東京新宿吃的
    而且我也是中午去吃的
    不過我點的內容跟你都不一樣耶
    我有吃到烤螃蟹、清涮螃蟹等超級美食

    去年去大阪我本來也要去吃的
    但是身邊的人卻都不肯投一票
    真可惜

    看了你的圖文
    好懷念喔
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