Arthur's Blog

感恩節？印象中就是火雞大餐，全家團聚，有點類似台灣的除夕夜，萬人空巷！可是火雞實在太貴，更何況兩個人也吃不完，很早就打消了這個念頭，可是還是想吃一點不一樣的，所以一直在心裡打量著替代方案。

後來，新婚的朋友邀請感恩節去他們家作客，沒想到，這對朋友也不吃火雞。所以今年感恩節果然跟火雞無緣，這也讓我們的替代方案順延成後感恩節大餐。

感恩節前些天已經跑去曼哈頓中國城，買了一些火鍋料、青菜、湯底來自製火鍋。以前都會買寧記麻辣鍋底，煮起來其實還不錯。只是不知為何，在曼哈頓都找不到麻辣鍋底了，要到皇后區的法拉盛 (Flushing) 才買得到，車程實在太遠啦，來回超過兩個小時！算啦，這回就改弄高湯火鍋吧，還更便宜些。不過還是看看右上方的麻辣火鍋吧！

簡單買了一些料，隨便買隨便吃吧。
台灣桂冠餃類 (一盒 US$1.8 台灣 NT$30 唉...)
台灣西北火鍋料 (三小包 US$4.5)
台灣珍珍虱目魚丸 (一包 US$1.8)
台灣小白菜 (一大包將近 US$2)
康寶高湯塊 (一盒不到 US$1)
油豆腐 (近 US$2)

就煮起來了..一下下就好了..很香很好吃，尤其青菜真得不錯。搭配戶外實際氣溫零下五度，人體感覺 (feels like) 氣溫零下十三度，這個火鍋吃起來更是格外舒服..真棒！

在台灣這樣的火鍋真的不是很棒，連肉片也沒有。(以前用過，煮起來肉沫太多不好吃)，可是在這邊，這樣已經快流淚了。

看看我買的料，鄉親啊，這才是真正愛台灣啦！除了油豆腐，都選台灣品牌或台灣相關的，讚喔！