今天終於點了讓鳥爺為之偏執兼瘋狂的芙蛋(Egg Foo Young);口味有牛、豬、雞、蝦以及蔬菜,因為另外點了其他肉類主菜,所以就點了蔬菜口味的。這東西的英文倒底是怎麼來的我真的不知道,我只是看著菜單照抄。

因無法望文生義,一開始猜是類似滑蛋的料理,後來甚至懷疑是蒸蛋。(還土瓶蒸咧?想太多!)結果...錯錯錯!

先來一個鳥瞰圖:其實不就是台灣的菜脯蛋,只是改用各類蔬菜而已;而且也煎得太黑了吧。


再來是料理展示必備的斷面秀:吃到一半,有點噁心,請見諒!從這邊可以發現內含三色蔬菜跟豆芽菜等。


老實說,煎得太油了,而且吃起來完全沒有味道(台語:無味無素);所以有附一個沾醬。但是這個沾醬加下去沒有更好吃,可以說完全沒幫助。還好我藉由灑一點點鹽巴,勉強吃完一塊。


所以當初不准鳥爺點是有道理的,希望他可以理解,不要再為此神傷兼偏執。想想看,白飯配上三塊這樣黑嘛嘛嬤嬤沒有調味的東西,還要沾那個怪醬,能當一餐嗎?當然,這種料理本大廚是不會去模仿的。我的荷包蛋煎得超棒,沒必要學這個!

cawang 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(18) 人氣()


留言列表 (18)

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  • Iris
  • 希望鳥爺可以自此大徹大悟<br />
    Btw, 雖然鳥爺這個名字聽起來很老氣, 他是在下不材的弟弟
  • bcyyang
  • 原來是艾莉絲弟…注意---統統有---排頭為準,向右看齊…向前看。稍息…立--正-----。敬禮!!!
  • Hsiehita
  • 不錯了啦....阿宏一直恐嚇我說我要去的那邊什麼都沒有....什麼都吃不到....<br />
    有中國菜吃就很好啦
  • cawang
  • 鳥爺是個口腹之慾又懶散的高中生 不需要對他太客氣<br />
    康州那邊有沒有中國菜可以吃 就要問強尼大大了 因為每個地方的情形不同
  • 鳥爺
  • 鳥爺說他下次不要吃傳說中的芙蛋,要吃本樓芙蛋!!!!!!!YA!!!
  • htcheng
  • 所以鳥爺=Melvin=Iris弟?<br />
    <br />
    康州這邊若有好吃的 就不用去紐約讓乾安請客了<br />
    (謎之音 : 有人要請客?)
  • cawang
  • 原來要跟強尼大大點兵兵他才會跳出來出聲<br />
    <br />
    至於請客 沒問題 來吧 排骨大王等著你囉!!! 吃到飽!!<br />
    再高級點就沒辦法了..<br />
    吃不飽的話還有芙蛋 記得還有一片在冰箱<br />
    熱一熱還可以 只是沾醬丟了
  • Q瑞
  • 啥鬼煎蛋....光看圖片就覺ㄉ有點噁~~~<br />
    <br />
    另外,豬大是在練習操兵嗎?
  • cawang
  • 豬大不是應該除役了嗎???
  • Q瑞
  • 豬安跟MIT姊何時肥國ㄋ?<br />
    好想跟你們聚聚ㄋ~~~
  • cawang
  • 等你決定要請客的時候
  • Q瑞
  • 好ㄅ... 請吃陽春麵好嚕 ^^
  • bcyyang
  • 別在背後說楊排壞話,小心要你當不完的兵~~~<br />
    統統有,稍息,立正--------懷疑啊。<br />
    樓上的,別摸魚!!!
  • Q瑞
  • 報告是!
  • cawang
  • 是...羊排...
  • cawang
  • 陽春麵也可以 說到要做到!
  • iris
  • 我還滿想吃陽春麵的<br />
    要切個小菜來配就是了
  • Q瑞
  • 豬大不是說要辦一個啥workshop,到時候見嚕!^^